刘继霞 宁夏农科院农作物研究所
2009年4月27日
一、向日葵的发展概况
向日葵适应性强，具有耐干旱、耐低温、耐盐碱、耐瘠薄、节水、省工、播期灵活、适合机械化收获、种植成本低、商品效益比较高等特点.我区大面积其它作物难以利用的可耕轻盐碱地、低洼地、瘠薄地和河滩地，适宜种植向日葵，同时向日葵也是中部干旱带和南部山区以及灌区灌水困难地区的优势作物。在本区及周边省区具有广阔的发展前景，对该地区种植业及畜牧业发展有重要作用。
向日葵在我区的三大布局区域，一是宁南山区清水河流域上中游次生盐渍化地段和东部土黄丘陵食、油葵种植区，包括盐池中南部、同心东部、原州东北部和彭阳北部；二是宁夏中部干旱带扬黄灌溉食、油葵种植区，涉及红寺堡、盐池、同心、海原等地；三是引黄灌区水浇地、盐碱低洼地和河滩地油葵种植区，涉及平罗县、惠农区和农垦农场等。
我区向日葵年种植面积60万亩左右，2008年种植面积70多万亩，目前已经成为我区的区域特色优势经济作物。但与周边地区相比存在较大差距。向日葵在我区一直被人们视为小作物，重视程度和相关配套政策与这一作物的发展不相适应，地位低，技术力量投入少 ，种植分散。在品种方面，多、乱、杂，专用品种缺乏。在种植技术上，栽培技术落后，播种期和栽培密度不合理，单产偏低。在食用向日葵生产上，产量低，商品性差，不能适应市场的需要，杂交种种植普及率低，制约了食用葵的发展。我区有盐渍化土壤100多万亩，扬黄灌区110多万亩，在“十一五”期间将要发展集雨补灌农业120万亩，扬黄延伸、塘、坝、集水补灌100万亩，灌区冬麦发展50万亩，因此，向日葵发展空间较大，今后发展到100万亩是可能的。
二、LD5009品种介绍
LD5009是最新引进的一种长粒型美国食葵，品性好，商品性更佳。它突破了传统长粒品种结实率差、产量低、商品籽粒不整齐等缺点，使产量更高更稳。在食葵育种水平上，取得了重大突破。
特征特性：属中晚熟种，生育期105天，株高180～200cm,平均茎粗3.3cm， 叶片数30片，适应性广，种皮薄，出苗好，易抓苗;抗病性强，大田生长整齐一致。花盘直径 18.5～21cm，空心直径0.8cm，单盘粒重151克左右，大田表现花盘均匀一致，盘口紧密结实;平均百粒重18.31克，籽粒饱满，结实率高;籽粒长2.0cm以上，宽0.9cm，种皮黑色带白边间有白条纹，颜色较为黑亮，商品整齐一致，收购价也是目前所有商品中的佼佼者。
产量表现：该品种生育期适中，2007和2008年在固原地区种植，一般地块产量超过600斤/亩，最高亩产850斤，比常规品种亩增产一倍以上，若在固原地区大面积得到推广，产量会增加1倍，保守计算年推广10万亩，每亩增收300斤，总产增加3000万斤，年产值增收近亿元，对提高农业综合效益，增加农民收入，帮助农民脱贫致富有重要作用。这个目标并非不可及，周边地区的实践业已证明。
三、LD5009栽培管理技术
1、轮作倒茬:向日葵抗逆性较强，但要获得较高的产量必须选择中等肥力以上的地块。前茬为小麦、玉米等农作物较理想。向日葵不能重茬、迎茬，重茬为病虫草创造了孳生繁殖机会，使其扩大蔓延，轮作周期应在4年以上。延长轮作周期，能防止病虫及列当危害。菌核病发生严重地区，向日葵不能种植在豆茬上，以防止交叉感染，造成减产。
2、精细整地，足墒播种，种子处理：向日葵植株繁茂，根系发达，深耕可促进根系发育，减少地下害虫的危害。水浇地前作收获后机深翻，深耕25cm以上，11月底之前灌冬水，冬灌后地表因蒸发开始出现裂缝时耙耱保墒，早春土壤昼消夜冻时镇压提墒。旱地前作收获后及早耕翻晒垡，晚秋遇雨收耱合口，冬春镇压保墒，足墒播种是保全苗的关键。
防治种子带菌和地老虎、蛴螬等地下害虫，一般选种采取种子包衣或药剂拌种方法，也可用锌硫磷、呋喃丹等制成毒土毒饵防治。
3、施足底肥，配施种肥：向日葵是需肥量较高的作物，苗期发育快，高产田必须施足底肥。结合播前整地每亩施优质腐熟的农家肥1500kg～2000kg, 尿素20公斤，磷肥100公斤或二铵20公斤，硫酸钾15公斤作为底肥。播种时配施，二铵10kg作为种肥。以保证向日葵苗期生长发育良好。
向日葵对钾肥需求量高，施肥应注意提高钾肥用量比例。科学合理的施肥，不要一次性投入肥料，否则易造成前期贪青徒长，病害严重；后期脱肥，影响产量和品质。
4、选择最佳播期和播种方法：土壤表层5厘米温度连续3-4天稳定在8～10℃时即可播种，春播一般在4月15日-5月20日前后。适当晚播可使向日葵躲过高温多湿的发病高峰期，这样能躲避或减轻病虫害的危害,有利于授粉灌浆，提高产量；但要以向日葵的成熟不受初霜冻的影响为原则。
播种方法：播种时应拉线划行，播种方式机械播种和人工播种两种，一般来讲，在土壤水分好的情况下，种子纯度高，发芽率好，采用精量播种机播种。人工播种应足墒播种，在土壤墒情较好的情况下，播种深度以3～4cm为宜，土壤墒情不好时，播种深度应适当加深，但不宜超过6cm。
5、合理密植：根据品种而定，高杆品种宜稀，矮杆品种宜密的原则。LD5009采用大小行种植，旱地覆膜种植，播前覆膜，一膜三行（1.45米地膜），或一膜二行（0.9米地膜），小行行距45厘米，大行行距70～80厘米，株距45～50厘米，播种密度3000～3200株/亩，保苗2500～3000株/亩。水浇地露地种植，行距为70厘米，株距为30-35厘米，播种密度2700～3000株/亩，每亩实保苗2600株左右。
在播种期间，必须做到株距远近一致，播种深浅一致，化肥施入量一致，必须做到一次播种抓全苗、齐苗、壮苗，奠定坚实的丰产基础。
6、加强田间管理：
（1）保苗、间苗和定苗：向日葵出苗后及时检查苗情，缺苗断苗的地块及时催芽补种。因向日葵具有苗期生长快、发育早的特点，所以在管理上必须做到及时间苗、定苗。一般幼苗出现１对真叶时即可间苗，2对真叶时及时定苗。定苗最晚不要超过3对真叶。间、定苗时要及时除掉小苗、弱苗、病苗、畸形苗，留下大苗、壮苗。
（2）中耕锄草：应该适时进行中耕除草，第一次中耕在3－4对真叶时结合间苗进行，这次中耕要浅，以消灭杂草，破除板结为目的；第二次中耕在现蕾前15天左右前进行，这次要深一些，疏松土壤使向日葵次生根延伸扩展，并有利于蓄水保墒，促进幼苗发育；迟了易损伤茎叶或折断植株，这次中耕要结合培土，把土堆到茎基部，加固根基，增强抗风力，防止向日葵在降雨或浇水后因风倒伏。
（3）苗期害虫的防治：幼苗期，结合查田补种，要密切注意黑绒金龟、蒙右灰象甲、地老虎的发生情况，进行及时的防治。每公顷用50%的甲胺磷乳油800毫升，兑水500-600斤，对幼苗根部和全田喷雾防治。6月下旬到7月中旬要特别注意草地螟等毁灭性害虫的发生情况，必须进行认真彻底的防治，用农药防治三次，每次每公顷用敌敌畏等农药，混合配比800毫升，兑水1000—1200斤，对葵花根部、茎部及全田进行全面喷洒，地块四周要用药液打2—3米宽的封闭圈，喷匀喷到、防治结合。做到治早、治小、治好。
（4）病害防治：在抓好虫害防治的同时，还要注意田间观察，发现病害苗头要尽早防治，要注意认准病因，选准药剂，混合使用、防治并重。
（5）搞好追肥：现蕾初期结合灌水追施尿素10～15kg/亩，追肥后立即覆土，尿素追施深度达到10厘米（3寸）以上。在向日葵生育后期植株高大，出现严重缺肥时，进行根基追肥有困难的情况下，所采用页面喷肥的一种追肥方式。花期喷0.3%～0.5%磷酸二氢钾溶液，或加1%尿素叶面喷肥，每公顷喷600kg左右，隔7天喷一次，喷2次即可。叶面喷肥能迅速吸收利用，效果很快。硼肥不足地块现蕾初期用0.2%硼砂或速效硼溶液叶面施肥，增加结实率和千粒重。
（6）适量灌水：向日葵不同的生育阶段对水分的要求和抗旱能力很不相同。一般生育期灌三次水为宜。苗期不需要灌水，第一水是在葵花现蕾初期，盐碱地宜早些，结合追肥灌好现蕾促花水，这个时期是向日葵茎、叶各器官生长最旺盛的时期，现蕾至开花又是整个生育期需水、需肥的高峰期，因此现蕾期灌好水，保证此阶段水分正常供应，是增产重要环节；第二水是在开花期灌好开花保花水；第三水是在灌浆期灌好灌浆饱粒水。如果有严重干旱现象发生，应当适时增加灌水次数。必须灌足灌透、灌匀灌到。低洼盐碱和河滩地应适当减少灌水次数，并随灌随排。
（7）做好授粉工作：向日葵是虫媒异花授粉作物，大力引进蜂源，靠蜜蜂进行早授粉、多授粉。一般开花期每公顷放4～5箱蜂即可，没有蜂源的地块，可进行人工辅助授粉。每天上午9点，露水消后至傍晚均可进行，一般3～5次即可，提高结实率。
7、防鸟害：
苗期防治：播种后把地面整平，鸟类找不见播种的沟和播种穴。地里设置假人、飘带恐吓。更有效的办法是毒饵诱杀，用灭雀灵、砒霜、呋喃丹等药拌上煮熟的谷子制成毒谷，撒在农田里毒杀。把毒死的麻雀、乌鸦掉在枝头，“以做效尤”。
成熟前防治：在向日葵乳熟阶段容易遭到鸟害，防治办法使用纱网覆盖，组织专人护田，鸟放纸炮、土枪等，恐吓鸟群等方法。
8、及时收获：当花盘背面发黄，茎杆黄色，舌状花脱落，种子壳坚硬，即可收获。收获时不需连株收割，只需将头削掉，收获后立即将收获的葵花盘摊开晴天凉晒2－3天后种子含水量降低，体积缩小，花盘上容易脱粒，用木棒或脱粒机脱粒，脱下来的种子应晒干，风选，防止发热变质。再用精选机进行筛选，筛选后将向日葵装袋贮存。贮藏条件在低温、干燥、通风的条件下。
9、清除病残体：收获时，将向日葵菌核病、霜霉病病株带出田外，集中烧毁或深埋，严禁病株留在田内。
